原文标题:2017年我国鲜花电商市场 规模达124亿元
随着我国居民人均收入的进一步提高,鲜花消费总量提升,但传统鲜花产业在种植结构、技术效率、采后管理、交易流通等多方面存在痛点,无法匹配迅速发展的消费市场。由于消费升级以及电商兴起,培育了新的消费群体和消费习惯,有利地拓展了终端消费需求市场。
近日,艾瑞咨询发布了《中国鲜花电商行业及用户研究报告》(以下简称《报告》)。《报告》显示,2017年中国鲜花电商行业总体市场规模为124.1亿元。随着消费习惯的养成,加上冷链物流等基建设施的完善成熟,预计2021年市场规模接近500亿元,增长近3倍。
传统鲜花交易的流通渠道集中在线下,一般来说,鲜花从花农手中,要经过交易市场、一级、二级批发商等扩散到全国各中小城市,并最终送至消费者手中,流转时间长,鲜花耗损严重,且中间每层批发商平均加价15%-20%。花店到消费者的零售环节,在刨除人工、场地、损耗等费用后,维持运营盈亏平衡情况下,至少加价60%,最终的成本均由消费者来承担。电商渠道的兴起,利用互联网的天然优势,大幅缩短了中间的交易环节,减少鲜花耗损的同时,让利上下游。
《报告》认为,教育程度高的年轻白领一族成为消费新主力。鲜花电商用户主要集中在26-40岁,其中26-30岁之间占比34.9%,成为消费兴起的主力军。具有本科及以上学历的用户占81.2%,个人月收入主要集中在5001-10000元,91.6%为已婚/恋爱中人士。
关于未来发展趋势,《报告》认为,鲜花电商行业将呈现以下三个特点。
第一,C端消费市场亟待挖掘,未来将释放更大潜力动能。2016年中国网络零售市场用户的平均消费金额突破万元,2017年在此基础上继续上涨32.8个百分点,达到13453.6元。在欧美发达国家,日常鲜花消费比例一般占到40%至60%。相比之下,我国日常鲜花消费占比仅为5%。在消费升级的当下,国内鲜花消费将释放出更大的潜力空间。
第二,消费市场的蓬勃发展,倒逼上游种植产业优化升级。消费市场的建立与繁荣倒逼上游种植产业升级。随着日常鲜花需求的迅速增多,产业对鲜花种植、包装、运送的效率都有更为严格的要求,带动了花农种植热情和标准的提高。但由于作为核心经营主体的花农群体,资金薄弱、技术水平较低,种植端的改善优化需要依赖“政府+资本”复合型模式支持,进而从政策扶持、技术创新、新品引进、基础设施投入等多维度、多方面,共同提升上游产业效率与鲜花品质。
第三,精细化运营,不断完善供应链管理与服务。受制于上游分散化的种植结构以及消费端需求有限等因素,过去鲜花产业专业化、规模化、集约化程度低,且鲜花产品的非标性、极易耗损等特点也增加了运营的难度和成本。鲜花电商作为近些年兴起的新型交易模式,短期内可以依靠渠道便捷性、交易链条短等模式优势迅速打开市场,但针对单个鲜花电商企业而言,物流成本、产品耗损、品质管控、用户体验等多方面的因素都要去考虑,只有针对每个细分点更加纵深、精细化的挖掘,才能保证企业正常运营的情况下更快发展。